ALBAHAKA JOGURT SALTSA (SALSA DE YOGUR Y ALBAHACA)

19:30:00


Jogurt saltsa normalean falafelekin jaten dut baina kasu honetan, kalabaza medaioiekin jateko prestatu dut, medaioi hauek ere zapore sendoa dutelako. Horrela jogurt saltsak zaporea leunduko die.

Oso garrantzitsua da jogurtak %100 begetalak izateaz gain, azukre edo zaporerik gabekoak izatea. Ondo begiratu osagaietan. Bestela saltsa etzaigu ona aterako. 

Goazen errezetara!


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ALBAHAKA JOGURT SALTSA
Ingredientes
  • 2 jogurt %100 begetalak
  • Oliba olioa
  • Gatza
  • Limoi zukua
  • Albahaka (edo gustokoen duzun espezia)
Receta
1. Bi jogurtak bol batera pasa, olio zorrotada bat gehitu, gatz pittin bat, limoi erdi baten zukua eta albahaka zure gustura. Koilare batekin ondo nahastu osagai guztiak. * Pertsona bakoitzeko jogurt erdia kalkulatzen da, beraz errezeta hau 4 pertsonentzat pentsatuta dago. Beraz, zure beharren arabera errezeta moldatu.
Denbora
Prestaketa: Guztira:


Normalmente como salsa de yogur con falafel, pero en este caso la he preparado para comer con medallones de calabaza, ya que estos también tienen un sabor fuerte. Así la salsa de yogur suavizara los medallones. 

Es importante que además de que los yogures sean 100% vegetales, no sean de sabores o no lleven azucar. Hay que mirar bien los ingredientes. Sino no nos saldrá buena la salsa. 

¡Vamos a la receta!


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SALSA DE YOGUR Y ALBAHACA
Ingredientes
  • 2 yogures 100% vegetales
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Zumo de limón
  • Albahaca
Receta
1. Pasa los dos yogures a un bol, añade un chorrito de aceite de oliva, una pizca de sal, el zumo de medio limón y albahaca a tu gusto. * Se calcula medio yogur para cada persona, así que esta receta está pensada para 4 personas. Por lo tanto, cambia la receta según los comensales.
Tiempo
Preparación: Tiempo total:

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